¡Exquisita!! Tiene el mismo sabor que las artesanales. Gracias!! :) Tengo que perfeccionar la cocción, tardó 1 hora y media.
Mi duda es si hay que tapar el recipiente mientras se cocina (?)
Mi duda es si hay que tapar el recipiente mientras se cocina (?)
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
no, yo no lo tapo, y voy revolviendo , tampoco ahrego agua, hay gente que lo hace perp se,altera,el sabor,e gusra sentir el dabor decla fruta, yo te digo hace rato aprovecho las frutas asi que wuedan y no compro mas,mermelada, que lindo que te anumaste a hacerla, me da alegría! te mando un beso
Stella M @cook_5268662
Gracias por la explicación, Silvia! Ahora entiendo por qué tardó tanto. Comencé tapándola y como no se reducía el jugo, le saqué la tapa. La próxima va a salir aún mejor!! (Mi mamá hacía dulces caseros y yo recuerdo la proporción de azúcar que usaba, pero si lo tapaba o no... ni idea!!) Beso
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
eta la hago ye,soy sincera con mi propircion de azucar, en otras recetas usan lucha azucar a mi no me gusta porque se carameluza y la fruta se pierde el sabor, logico que quizas sea para conservarla mas tiempo pero en casa consumimos rapido el dulce
liliana Llull @cook_16091795
Preparé las frutas con el azúcar, le dejo hasta mañana en maceracion y ni bien me levante lo empiezo a cocinar espero me salga bien yo hago otros dulces pero de estas frutas no tanto mi fuerte es una mermelada de limón que mis amistades cuando llega esta temporada empiezan a pedirme que les haga y encima tengo planta de limones , hasta mañana
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Nunca probé de limón ...tenés publicada la receta? Me gustaría hacer !
