Lebih lembut dr yg biasanya.. Endesss bngt. Krn choco chip ga da pakecoklat batang diserut.. Hahahaa
Fitria Nurwidyawati @fitria_nurw
Mbak, kl coklat bubuk bs diganti pake coklat batang gak ya?
Aditya Damayanti @adityadamayanti
Cantik mekar sempurna mba Tika 😍😍😍 iya mba, brownies kukus yg ini memang lebih lembut dr pada brownies kukus yg ga mekar. Trima kasih mbaa sudah rebake 😘
Aditya Damayanti @adityadamayanti
Maksud mba fitria coklat batangan yg dcc itu? Saya belum pernah coba mba hehee
lina @cook_7466623
knp ya kl saya buat di kukusan mekar..tp saat diambil dr kukusan lgs mengkerut. bantat.
Ririn Wuriani @cook_7209121
ya, sama. seringkali sy mngalami hal serupa. ibu", mohon tips cara mngatasinya dan apa yg kurang. tksh.
Aditya Damayanti @adityadamayanti
Setau saya kalau bantat itu karna bagian bawahnya terkena air kukusan mba, jd waktu mengukus dikira kira nanti naiknya air waktu mendidih ga sampe terkena bawah cup hehee
Ririn Wuriani @cook_7209121
hwo bgitu, bu A.Damayanti? sy hnya melapis tutup panci dg kain lap unt mnghindari uap mnetes. ok, tksh unt pnjelasanny.
Aditya Damayanti @adityadamayanti
Iya mbaa, tetesan air kukusan dari atas tutup kukusan bisa jg bikin kue bantat. Banyak faktor sih ya yg bs bikin bolu bantat. Salah satunya waktu pengocokan telur dan gula yg kurang lama, telur harus suhu ruangan, pengocokan telur dan gula harus mengembang sempurna, trus faktor ngukus bolu yg kelamaan juga bisa, terkena air kukusan jg bisa, bahan yg digunakan sebaiknya masih fresh. Jd saran saya patuhi resep yg ada insya allah bs bagus hasilnya. Cmiiw
Aditya Damayanti @adityadamayanti
Sama sama mba Ririn, semoga berhasil yaa ayoo semangat coba lagi mba
Fitria Nurwidyawati @fitria_nurw
Mbak mbak sdkit tambahan tips ni hehe.. Jadi pas udh matikan kompor, diamkan dlu sbntr skitar 1 menit (jgn dulu dibuka tutup kukusannya). Stlh 1menit bru blh dibuka tutupnya dan angkat 😊 insyaa Allah gak akan menciut/mengkerut
