Quedó riquisima, pero me fue mal con la crema pastelera 😢
Kary Alfonso @cook_5998199
te paso la receta de pastelera que utilizo y salen geniales: 50 grs de fécula de maíz, 120 grs de azúcar, mezclas bien , y le agregas 2 huevos , lo mezclas bien bien. En una cacerola pones a calentar 500 CC de leche . cuando esté tibia le agregas un poco a la preparación anterior y lo batis bien bien. luego lo colocas en forma de hilo al otro resto de leche que está casi x hervir y revolves revolves sin parar cuando espese, seguís revolviendo x 1 minuto, pasa ese minuto apagas la hornalla y le agregas un poco de vainilla . lo tapas con un film para que no se te forme la película dura arriba, .
