Rosa Susana Martinez Cuello @cook_2651564
Hola, se ve delicioso querría por favor preguntar cómo se hace ese caramelo finito que decora el postre. Muchas gracias
Rosa de Uruguay
Rosa de Uruguay
jhony @cook_8365214
Hola Rosa. 100gr de azúcar normal y 100ml de agua.
ponemos a hervir y cuando este un color amarillento y el azúcar ya este bien diluido retiramos del fuego, dejar q tome cuerpo por unos instantes luego
sumergir un tenedor o un pincho en el caramelo, agitarlo de un lado para el otro hasta formar hilos de caramelo.
ponemos a hervir y cuando este un color amarillento y el azúcar ya este bien diluido retiramos del fuego, dejar q tome cuerpo por unos instantes luego
sumergir un tenedor o un pincho en el caramelo, agitarlo de un lado para el otro hasta formar hilos de caramelo.
jhony @cook_8365214
La leche evaporada es un lácteo en lata que soporta grandes periodos de almacenamiento debido a la evaporación de un 60% del agua existente en la leche cruda.
Rosa Susana Martinez Cuello @cook_2651564
Jhony, muchas gracias x tu explicación es clarísima, veremos si me sale. Queda espectacular. Muchas gracias y saludos.
Rosa Susana Martinez Cuello @cook_2651564
Acá en Uruguay creo q no hay leche evaporada, la he visto en recetas españolas, al igual que las tres leches ni idea de que se trata, en Uruguay que yo sepa no existe.
Muchas gracias por tu atención. Saludos Rosa
Muchas gracias por tu atención. Saludos Rosa
