Τα έφτιαξα χθές και έγιναν τέλεια. Έβαλα αλεύρι φαρινάπ, δεν ξέρω γιατί το αποκλείεται εντελώς και λέτε να βάζουμε μόνο φαρίνα κόκκινη. Έβαλα σχεδόν 400 γρ φέτα,5 κουτ.σ παρμεζάνα,5 κουτ.σ πεκορίνο και 6 φέτες ζαμπόν ωμοπλάτη ψιλοκκομένο.Τα έκοψα σε μισοφέγγαρα με κου-πάτ και έγιναν πολύ νόστιμα. Μπράβο για τη νόστιμη και γρήγορη συνταγή σας.
