طبقت الوصفه مثل ماقلتي وطلعت مكرمشه وخفيفه ولذيذه😙وبصراحه من زمان ادور الطريقه 😋 ..تنفع للتخزين
فاطمة مهدي @cook_9347974
انا بقولك وشلون سويتها
اول شيء قسمت العجينه نصين وخليتها ترتاح
جهزت التمر وعلى بال ماخلصت انتفخت العجينه
اخذت النصف الاول وفردته على شكل مستطيل ونحفتها
بعد ماخلصت فرد طويتها نصين عشان احط علامه مكان النص وافتحها
يعني عندك عجينه مستطيله تحددين نصها نص تدهنين عليه التمر طبعا التمر لازم يكون قابل اللدهن والنص الثاني تتركينه فاضي
وتطوين العجينه يعني العجينه فوق والتمر بالوسط وعجينه من تحت
بعدين افرديه شوي عشان تتساوى العجينه
وقطعيها بالعجله على الشكل اللي تبينه
طبعا الطريقه هذي حلوه وسهله تخليك تستفيدين من العجينه كامله بدون ما ترمين شيء منها ..
ادري كثرت كلام 😆 بس والله لذيذه سويها للحلوين☺
اول شيء قسمت العجينه نصين وخليتها ترتاح
جهزت التمر وعلى بال ماخلصت انتفخت العجينه
اخذت النصف الاول وفردته على شكل مستطيل ونحفتها
بعد ماخلصت فرد طويتها نصين عشان احط علامه مكان النص وافتحها
يعني عندك عجينه مستطيله تحددين نصها نص تدهنين عليه التمر طبعا التمر لازم يكون قابل اللدهن والنص الثاني تتركينه فاضي
وتطوين العجينه يعني العجينه فوق والتمر بالوسط وعجينه من تحت
بعدين افرديه شوي عشان تتساوى العجينه
وقطعيها بالعجله على الشكل اللي تبينه
طبعا الطريقه هذي حلوه وسهله تخليك تستفيدين من العجينه كامله بدون ما ترمين شيء منها ..
ادري كثرت كلام 😆 بس والله لذيذه سويها للحلوين☺
