Larlos Mirand @cook_4507158
si pudiera enviar la receta de la masa de esas bombitas se lo agradecería mucho
silvina @silvina_40
250 de agua + 100 de manteca calentar hasta que la manteca este derretida.
200 grs de harina 0000 agregar a la preparación anterior y unir con cuchara de madera o espátula y cocinar hasta que la masa se despegue de la olla.
luego colocarla en el bol de la batidora y con paletina enfriar.... luego a fregar los 250 grs de huevo de a uno y cuando esté totalmente frío agregar 5 grs de polvo para hornear...
una vez todo unido colocar en la manga con pico liso y en una placa enmantecada hacer bolitas casi similares y luego cocinar en horno 220 °c durante unos 20 minutos
200 grs de harina 0000 agregar a la preparación anterior y unir con cuchara de madera o espátula y cocinar hasta que la masa se despegue de la olla.
luego colocarla en el bol de la batidora y con paletina enfriar.... luego a fregar los 250 grs de huevo de a uno y cuando esté totalmente frío agregar 5 grs de polvo para hornear...
una vez todo unido colocar en la manga con pico liso y en una placa enmantecada hacer bolitas casi similares y luego cocinar en horno 220 °c durante unos 20 minutos
La Cocinera🍰🍮🍝☕ @cook_12134371
Silvina como estas? estoy mirando la receta d las bombas y tengo una consulta q hacerte. cuando decís con la paletina enfriar te referis a batir hasta q enfríe la masa? Y fregar los huevos q sería? lo demas lo entendí todo. te agradesco me expliques!!!
silvina @silvina_40
hola ... me confundí no es fregar los huevos sino hechar los huevos de a uno a la preparación .
