ini saya sudah coba bikin. makasih inspirasinya mbak, dan salam kenal
Naidasinna @naidasinna
Waaah alhamdulillah, sama sama mba sukma. Terimakasih telah berbagi foto 😊
Ahlya Iskandar (•؎ •) @passion_food
permisi numpang komen mo nanya, saya sdh cobain bikin yoghurt nya tp dr 3 kali saya coba tekstur nya slimy dan ga padet kaya punya mbak naida, salah nya dmn ya mbak ???, please bantuan nyaterimakasih,
Naidasinna @naidasinna
Banyak faktor mba, bisa jadi starternya tidak fresh (penggunaan jenis starter juga berpengaruh), alatnya kurang steril, jenis susu apa yg dipakai misal apakah fullcream, low fat / nonfat karena kekentalan produk yogurt sebanding dgn jumlah lemak yg terkandung di dlm susu. Lalu apakah suhu inkubasi sudah tepat sekitar 42 dercel? Bisa jadi suhu terlalu panas atau kurang panas. Semoga membantu
Ahlya Iskandar (•؎ •) @passion_food
maaf nanya lagi 😀😀😀 saya baca2 di artikel jika proses inkubasi seharusnya di tempat yg gelap, apakah benar ???
Naidasinna @naidasinna
Menurut pengalaman, saya inkubasi di dalam oven, lampu ovennya selalu saya nyalain mba. Alhamdulillah selama ini saya sudah berkali2 bikin yogurt selalu sukses.
