Probé la misma receta pero con ciruelas. Duplique las porciones. Quedo un poco ácida. Pero se puede comer 👍
Francisco Fernandez @Francisco_Paco
El dulce de ciruela tiene esa particularidad acida, como lo es la fruta, queda muy rico! No, para los muy golosos 😂 gracias Diana por compartir la foto y tu comentario. Cualquier duda no dejes de consultarme. saludos😘
Diana Valeria Jara @cook_diana74
Hola Francisco!!! Quiero hacer dulce de higos sin azúcar. Será igual??
Francisco Fernandez @Francisco_Paco
Hola Diana , si la podes hacer , te va a salir muy rica, seria una mermelada, usa los mismos pasos , no haria falta la esencia de vainilla ( siempre fijate que el edulcorante sea apto para cocinar, caso contrario endulzalo luego de retirarlo del fuego, regula el dulzor de a poco)) como el higo es mas espeso controla que no se seque, de ser necesario agregale agua caliente... espero que me comentes , te va a quedar super!!! cualquier duda espero tu consulta. saludos
Diana Valeria Jara @cook_diana74
Ya lo hice!!! Quedo bárbaro. Ahora subo la receta. Solo que quedo con un color clarito. Será porque no los pele?? Y al final trituré con minipimer.
Francisco Fernandez @Francisco_Paco
Buenisimo Diana, no se pelan los higos , queda clarito , depende de la clase de higos y cuando usas azucar esta se hace tipo caramelo y le da color , el que hicistes es light mas sano, mas rico el sabor , ponerle colorantes no tiene sentido. Disfruta tu dulce casero, veo que te gustan, te felicito y gracias nuevamente👏👏👏😘
Diana Valeria Jara @cook_diana74
Mi mamá tiene diabetes así que tengo que innovar con muchas cosas y el dulce es una de esas.
