با شعله کم پختم ولی بازم مزه خام نشاسته رو میده دوست ندارم چیکار کنم
میشان @Lavish_mishan
سلام روزتون بخیر
نوشجانتون.
ملایم یعنی نه خیلی کم نه خیلی زیاد متوسط باشه حرارتش ..
باید با حرارت خوب بپزه گلاب بریزید طعمش عوض میشه
اخرشم کره هست که خوب بخوردش میره و با حرارت اون خامی نشاسته گرفته میشه قبل اینکه رو حرارت بزارید اول با مقداری اب سرد حلش کنید بعد رو حرارت بزارید طبق دستور باشه خامی نداره .. مقدار ابش هم باید همین اندازه باشه نه کم ن زیاد ..
نوشجانتون.
ملایم یعنی نه خیلی کم نه خیلی زیاد متوسط باشه حرارتش ..
باید با حرارت خوب بپزه گلاب بریزید طعمش عوض میشه
اخرشم کره هست که خوب بخوردش میره و با حرارت اون خامی نشاسته گرفته میشه قبل اینکه رو حرارت بزارید اول با مقداری اب سرد حلش کنید بعد رو حرارت بزارید طبق دستور باشه خامی نداره .. مقدار ابش هم باید همین اندازه باشه نه کم ن زیاد ..
میشان @Lavish_mishan
گلاب و زعفرون طعم و بوی نشاسته رو عوض میکنه .. شاید مقدار گلابتون کم بوده .
