Manuel Gil, Cocinero Charro.
Manuel Gil, Cocinero Charro. @cook_16061170
Hoy he repetido esta receta. Pero, además de los mismos ingredientes, le he añadido unos trozos de chorizo fresco. Y, en vez de echar la mezcla sobre las patatas, he puesto estas en la sartén dónde he cocinado los torreznos y el chorizo. Al estilo de Ávila. El resultado ha sido espléndido.
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