Τον βλέπω σε βιντεάκια στο youtube εδώ και καιρό και αφού επεσα στη συνταγή σου είπα να τον δοκιμάσω. Τον έκανα σκέτο, γιατί δεν αγαπώ τα γλυκά γενικότερα. Ωραίος και δροσιστικος, αλλά δεν κατάλαβα ουσιαστική διάφορα από τον φραπέ, εκτός από το γάλα που δεν το έβαζα ως τώρα στον καφέ μου. Στην υγειά σου George!
George Adamides @CookingbyGeorge
Γεια σου Ράνια, χαίρομαι που σου άρεσε! Η διαφορά με τον φραπέ είναι στην κρέπες. Πρέπει να γίνει πραγματικά σαν κρέμα, άρα θέλει πολύ μα πολύ κτυπημα, κατά προτίμηση με μίξερ χεριού. Τόσο που η κρέμα να μην πέφτει όταν σηκώσεις το μίξερ. Εγώ το πρώτο λεπτό το χτυπώ με μίξερ φραπέ και μετά με μίξερ χεριού για άλλα 2-3 λεπτά στην μέγιστη ταχύτητα για να το πετύχω.
Rania @rania_s
Το έκανα, εννοώ γευστικά δεν κατάλαβα διαφορά. Πάντως τον κατα ευχαριστήθηκα! Λάτρης του καφέ γαρ.
