Soy inglesa pero llevo ya mucho mas que la mitad de mi vida viviendo en el sureste de España, al lado del Mar Mediterráneo. La cocina siempre ha sido mi manera de relajarme después de un día duro, y también una forma de comunicar a mis hijos y mi familia lo mucho que les quiero. Sea una comida o cena inesperada, un simple aperitivo, un cumpleaños, unas navidades... si les puedo transmitir el amor que les tengo gracias a un sabor especial que aporta un plato que cocino.., pues mi misión como madre, amiga, pareja, hermana, tia.... está mas que cumplida ❤️
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- So delicious!! I had to adapt to what ingredients I had at home, so I used mirin instead of shaoxing wine, shredded white cabbage instead of bean sprouts and thin rice noodles instead of wide ones. Oh, and ground ginger instead of fresh. Still really amazing flavour, super quick and there are enough leftovers for tomorrow's lunch too!! Añadir comentario
- Delicioso!! Agregué tirabeques y cebolla tierna hechos al vapor a la berenjena y ajo tostado con un zas del robot. También agregué el zumo de limón del limón rallado también. Buenísimo!!! La combinación del sabor del limón con la pasta, la verdura y el queso parmesano está increíble. Gracias!! Añadir comentario