Enfermera, vivo en las afueras de Madrid, en un pueblo de la sierra cerca de Majadahonda, tengo 37 años, he vivido sola muchos años y por eso soy un poco floja para cocinar para mí, pero me encanta hacerlo para los demás
Recetas (166)
- Jamoncitos de pollo con Pedro Ximenez dentro, sobre verduras al horno con vino blanco.
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- Filetes de salmón al horno, con cobertura de queso y mostaza, gratinados con mezcla de quesos sobre puerro, cebolla y manzana golden.
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- Las torrijas de Semana Santa con un toque distinto de naranja y vainilla
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- Apta para dieta DK (Dukan), filetes de pollo rellenos con cecina, quesitos light (tolerado) y langostinos, con falsa bechamel y gratinados al horno.
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- Sobre una base de patatas, cebolla y tomate, con gambas y gratinados con mezcla de quesos
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- Albóndigas de carne picada, sepia y gambas cocidas en una salsa con caldo de pescado y vino blanco.
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- Empanadillas horneadas de carne y verduras maceradas con especias (Sensaciones de Madrás). Tipo samosas, especiadas.
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- Con carne picada, ajo, pimentón y orégano, un sucedáneo pero que da el pego y sabe a chorizo de verdad!!!!!
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- Una variación que aprendí en el refugio Poqueira, de subida al Mulhacén este verano.
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- Evidentemente, tiene menos cuerpo que la bechamel normal, pero de sabor es idéntica, ideal para acompañar cualquier plato al horno que queramos, hasta se gratina! Apta para dieta DK (Dukan)
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