Chandana Mondal

उबला हुआ दाल • प्याज बारीक कटा हुआ • हरा मिर्च बारीक कटा हुआ • चाट मसाला पाउडर • बड़ा चम्मच भुना हुआ बेसन • स्वाद अनुसार नमक और चीनी • जरूरत अनुसार तेल

आलू उबले हुए • धनिया पत्ता पिसा हुआ • हरा मिर्च पिसा हुआ • बेसन • मीठा सोडा • नमक और चीनी • तेल

लौकी छिलका • धनिया पत्ता • खसखस • हरी मिर्च • सत्तू या बेसन • बिस्किट का चूरा • तेल • नमक और चीनी

চানা সেদ্ধ • পনির • পেঁয়াজ কুচি • আদা রসুন বাটা • ধনে জিরের গুঁড়ো • টমেটো কুচি • হলুদ গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • জিরা • তেজপাতা • নুন ও চিনি • তেল

লাউয়ের খোসা • ধনেপাতা কুচি • কাঁচা লঙ্কা কুচি • ছাতু • পোস্ত • বিস্কুটের গুঁড়ো • তেল • নুন এবং চিনি

দেরাদুন বাসমতি চাল সেদ্ধ করে রাখা • সব্জি কুচি করে কাটা • কুচি করা মুরগির মাংস • নুন ও চিনি • তেল ও গোলমরিচ গুঁড়ো

परवल • आलू • टमाटर बारीक कटा हुआ • अदरक पिसा हुआ • जीरा • जीरा धनिया पाउडर • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • तेजपत्ता • स्वाद अनुसार नमक और चीनी • जरूरत अनुसार तेल

ডিম সেদ্ধ • পেঁয়াজ আদা রসুন ও টমেটো পিউরি • ধনে গুঁড়ো • ধনে পাতা কুচি • হলুদ গুঁড়ো • নুন ও চিনি • তেল

ঢেঁড়স • কাঁচা লঙ্কা কুচি • পাঁচফোড়ন • পেঁয়াজ কুচি • হলুদ • নুন ও চিনি • তেল

পনির • আলু • টমেটো কুচি করা • আদা বাটা • ধনে জিরের গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • জিরা • গরম মশলা গুঁড়ো • তেজপাতা • নুন ও চিনি • তেল

আলু সেদ্ধ করা • কাঁচা লঙ্কা বাটা • ধনেপাতা বাটা • বেসন • খাওয়ার সোডা • নুন ও চিনি • তেল

সেদ্ধ করা হাঁড় বিহীন মূরগীর মাংস • কর্নফ্লাওয়ার • জল • পেঁয়াজ কুচি • আদা রসুন কুচি • নুন ও গোলমরিচ গুঁড়ো • মাখন

उड़द दाल उबला हुआ • हींग • भुना हुआ जीरा धनिया पाउडर • पिसा हुआ अदरक • हरी मिर्च • मैदा • नमक और चीनी • तेल

লাল শাক • আলু কুমড়ো চৌকো করে কাটা • কালো জিরে • কাঁচা লঙ্কা • নুন ও চিনি • তেল

আলু ছোট করে কাটা • ডিম ঝুরি ভাজা করা • পেঁয়াজ কুচি • টমেটো কুচি • আদা রসুন বাটা • কাঁচা লঙ্কা বাটা • নুন ও চিনি • তেল

ময়দা • নুন ও হলুদ • তেল ও জল

পটল • আলু • গোটা জিরে • আদা বাটা • তেজপাতা • জিরে গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • গরম মসলা গুঁড়ো • নুন ও চিনি • তেল

prawn • Potatoes • onion • ginger garlic paste • red chilli powder • cumin coriander powder • garam masala powder • cumin seeds • bay leaf • salt and sugar • oil

চিংড়ি মাছ • পেঁয়াজ আদা রসুন বাটা • নারকেল বাটা • নারকেল দুধ • গোটা জিরে • তেজপাতা • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • গরম মসলার গুঁড়া • নুন ও চিনি • তেল ও ঘি

Dal • five spices • red chilli • turmeric powder • salt • oil