Cooksnaps (13)
-
المكونات للتحضير :1- دجاجتين مقطعتان ثمانية اقطاع2-بصل عدد 23- فص توم4-قرنفل حب5-هيل حب6-لومي7-بهارات مشكلة8-فلفل اسود9-ماجي حلل10-لوز انصاف11-عودان قرفة+قرفة مطحونة12-ليمون +بقدونس للتزيين13 -كيلو ونصف رز14-صبغة للتلوينخلطة لتحمير الدجاج:🙂1-معلقتين صلصة2-معلقتين لبن3-رشة زعتر ناشف4-فص توم مدئوء5-معلقتين كاتشب+ مايونيز6-ماجي +بهارات دجاج +فلفل اسود بالاضافة الى عصرة ليمونطريقة التحضيير :نقوم بتقطيع الدجاج الى اربع قطع وبعدها نقوم بغسله جيدا ونقعه بالملح والليمون وبعدها نصفيه جيدا وعندها نفرم البصل الى جوانح ونحوسه مع الدجاج وبعدها نضع البهارات والفلفل والماجي والقرنفل والللومي والقرفة وبعدها نضع الثوم وبعدها نضع الماء ثم يغلي حتى النضج وبعدها نقوم بنقع الرز ثم نقوم بفلفلته وتتبيله بالبهارات وبعدها نضع الشوربة عليه حتى الغليان وبعدها نحمر الدجاج وصحتين وعافية -
المكونات الرئيسية:1: 5بيضات2: 3ظروف فانيلا3:3باكيتات باكنج باودر4: نصف كاسة من الزيت5: كوبين من الطحين6:رشة ملح7:مكسرات للتزيين8:كوب حليب سائل9:برشة ليمون خفيفة لتقليل من زنخة البيض10:كوب من السكر11: 5معالق كبيرة من الكاكاو الناشف .طريقة التحضير :🙂نقوم بوضع المكونات في العجانة (الحليب ،البيض،الفانيلا،الزيت،السكر،برشة الليمون) ومن ثم نقوم بنخل الطحين والباكنج باودر ووضعه في العجانة ثم نخفق لكي يتشكل الخليط ويتجانس مع بعضه،وبعدها نرش ذرة الملح وبعدها نقوم بوضع الكاكاو ونخفق جيدا حتى يعطينا قوام جيد ،ومن ثم نشعل الفرن على حرارة 180 درجة لكي يحمى قليلا وعندها نقوم بتحضير القالب ودهنه بالزيت ورشه بالطحين لكي لايلتصق وبعدها نضع الخليط ومن ثم نضع بالفرن وتركه لمدة نصف ساعة وبعدها نقوم بتحضير الشوكلاتة وتسييحها على نار هادئة وعند نضج الكيك نقوم بدهنه ورشه بالمكسرات🙂وصحتين وعافية
