ayam kampung (boleh pakai ayam negri)sesuai selera • air • gula merah (sesuai selera) • garam secukupnya (sesuai selera) • Bumbu halus : • cabai merah besar • cabai rawit (kalo saya lebih karna pedas lebih enak,kembali lg sesuai selera) • bawang merah • Bawang putih • kemiri • Kencur • terasi goreng •