iga sapi,rebus dgn 1bks masako sapi hingga empuk • wortel ukuran sedang,potong2 • kentang ukuran sedang,potong2 • daun bawang,cincang kasar • daun seledri,cincang halus • merica bubuk • pala bubuk,bila suka(sy gk pakai) • air kaldu rebusan iga • garam,gula pasir • bawang goreng utk taburan • Bumbu halus: • bawang merah •