tahu, potong 8 bagian • tepung bumbu serbaguna, ambil sedikit untuk celupan • Garam • bawang merah, cincang kasar • bawang putih, cincang kasar • cabe merah keriting, iris serong tipis • cabe rawit merah, iris serong tipis • daun bawang, iris tipis • seledri, iris tipis