Thanassis Boulis

Αντι για κοτοπουλο λεμονατο στο φουρνο, δοκιμαστε λεμονατο κοτοπουλο στην κατσαρολα. Ειναι πιο γρηγορο στην προειτοιμασια.

Αν σας αρεσει ο σολομος αυτη ειναι μια νοστιμη συνταγη και σχετικα ευκολη. Συνοδευται ωραια με λαχανοσαλατα

Μια νοστιμότατη και γρηγορότατη αλοιφή. Σερβίρεται με ψημένες φέτες ψωμί, ή κρακεράκια. Καλή όρεξη!

Το φιλετο καγκουρο ειναι σχετικα ευκολο να το βρεις στην Αυστραλια (οπου μενω). Αν μπορειτε να βρειτε δοκιμαστε το, ειναι ωραιο κοκκινο κρεας, απαχο σχετικα. Αν δεν εχετε καγκουρο, μπορειτε να το αντικαταστησετε με φιλετο μοσχαρι.

1. 260 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2. 300 γρ φέτα
3. 1 αυγό
4. 500 ml γάλα πλήρες
5. 50 ml νερό
6. 1 κουταλιά βούτυρο
7. αλάτι
8. ελαιόλαδο
9. (προαιρετικά) ελιές, ντοματίνια, πιπεριές

Απολαυστικος χυμος, ιδιαιτερα το καλοκαιρι. Το μονο αρνητικο ειναι οτι χρειαζεται αποχυμωτη, οποτε δεν μπορει να γινει ευκολα παντου. Διατηρειται εντος ψυγειου για 2 μερες περιπου.

Μια απλη συνταγη για γιουβετσι. Συνοδευεται ωραια με λαχανοσαλατα.

1. 500 γρ γιαούρτι (στραγγιστό ή γενικά πηχτό)
2. 1 αγγούρι
3. 4-5 σκελίδες σκόρδο
4. λάδι, ξύδι, αλάτι
5. Λίγο άνηθο (προαιρετικά)