Recetas (35)
-
-
- 4 حبات بطاطا مقطعة دوائر
- دجاجه مغسوله ومنظفه كامله مع الجلد
- 2 ملعقه معجون طماطم
- ملح
- ملعقه صغيره فلفل اسود
- ملعقه صغيره كمون
- ملعقه صغيره كزبره يابسه
- 0.5 كوب زيت زيتون
- 2 حبه ثوم مهروس
-
-
- 2 كيلو كوسا صغيرة محفوره
- كيلو ونص لحمة ناعمه
- 3 بصل مبشوره او مفرومه ناعمه
- 2 كيلو زبادي او خاثر
- ملح حسب الرغبة
- ملعقه صغيرة فلفل اسود
- ملعقه صغيرة فلفل ابيض
- ملعقه كبيره طحين
- 4 كاسات ماء
-
- كيلو طماطم مفروم ناعم
- 4 بصل مفروم ناعم
- 2 فليفله خضره مفروم ناعم
- كيلو لحمة ناعمه
- ملح حسب الرغبة
- ملعقه صغيره فلفل اسود
- ملعقه صغيره فلفل اسود
- 3 بصل مبشور
-
- 2 طماطم مفرومة مكعبات وسط
- 2 بطاطا مفروم مكعبات وسط
- 2 باذنجان مفروم مكعبات وسط
- 2 كوسه مفروم مكعبات وسط
- 2 بصل مفروم مكعبات وسط
- 2 فليفلة خضره مفروم مكعبات وسط
- 0.5 كيلو لحمة ناعمه
- 3 ملعقه كبيره معجون طماطم
- كاسه شاهي زيت نباتي
-
- 5 حبات باذنجان مقشر قشرايه وقشر لا
- 5 حبات طماطم مفرومه ناعم
- 1 حبه فليفله مفرومه ناعم
- ملح حسب الرغية
- 0.5 ملعقه صغيره فلفل اسود
- نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكله
- زيت للقلي
- بصله كبيره مفرومه ناعم
- كاسه شاهي زيت نباتي او زيت زيتون
-
- 0.5 كيلو لحمة ناعمه
- 3 بصل مفروم ناعم
- 0.25 حزمه بقدونس مفرومه ناعم (البقدونس اختياري)
- 2 حبه طماطم مقطع دوائر
- 0.5 كوب طحينيه
- 0.5 كوب ماء
- ملح حسب الرغبة
- 0.5 ملعقه فلفل اسود
- 0.5 ملعقه كمون
-
-
- كاسه ونص برغل ناعم
- كاستين ماء حار جداً
- عصير بصله صغيرة
- ملعقه صغيره كمون
- ملح
- رشه بابريكا
- ملعقتين دبس فليفله
- رشه فلفل اسود
- ملعقه معجون طماطم