النواشف: 1كيلو دقيق بر أسمر(أي ستة كاسات تبع جبنة كرافت تقريبا)- • قرفة مطحونة • هيل مطحونة • حبة البركة غير مطحونة • ملح - ملعقة صغيرة بيكنج بودرة) • للقطر (الشيرة): • [6فناجين أي (بيالة) سكر خشن - 6 فناجين ماء ] • سمن(فاتر) أو (فنجانين سمن و فنجانين زيت)