سر النكهة مع كوثر ابو الهيجاء

من السّميد النّاعم • نصف كوب من السّكّر. • زبدة غير المملّحة والمذابة في درجة حرارة الغرفة • من الباكنج باودر • نصف كوب من اللبن الزّبادي • الطّحينيّة • نصف كوب من الّلوز أو أيّ نوع من المكسّرات للتّزيين

لحم مفرومة • بهارت السبعه • قرفة • فلفل اسود • كاري • دجاج • رز ماري • ورق غار • لوز وصنوبر للزينة

عجينة العشر دقائق • جبنة بيضه • جبنة صفرا • نعناع ناشف • بابريكا • زعتر • زيت زيتون

حليب • بيض • حليب • برش ليمون اختاري • فانيلا سكر • اي نوص سيرب او صوص • اي نكهه • انا مرات بس بحطلها سكر مطحون مع القرفه • او الكاكاو برشو الوجه • اي نوع مكسرات طيب

عجينة العشر دقائق • 2 ملعقة كبيرة سكر • 2 ملعقة كبيرة خميرة • 1/4 كوب حليب بودرة

باذنجان • بقدونس لبن طحينة • ليمون ملح • فلفل اسود • نعناع ناشف • ليمون

سميد • طحين • كوب سكر • معلقتين كبار كركم • فانيلا • حليب بودرة اربع مالعق • ثلاث ملاعق بيكنج بودرة • سمسم وجوز لتزيين • كوبين ماء • بيض.2

لبن • خيار • نعناع اخضر وناشف • ثوم • ليمون • زيت زيتون • ملح وفلفل ابيض

لحمة راس عصفور • فاصوليا ناشفة • بندورة طازجة معصورة • صوص البندورة • نص علبة ثوم • كزبرة • ماجي • كاري • زنجبيل • كركم • بابريكا • فلفل اسود •

جزر اربع حبات • بطاطا حبة • زبدة • ثوم • كريمة • حليب • ملح • فلفل اسود • ماء كوب او حسب رغبتكم في كثافة • دجاج كنور • ارقانو • بقدونس •