Payal Mondal

নুন ও চিনি • পটল • ছানা • আদা বাটা • পোস্ত বাটা • পেঁয়াজ কুচি • কাঁচা লঙ্কা বাটা • তেজপাতা • হলুদ গুঁড়ো • গরম মশলা গুঁড়ো • সর্ষের তেল

ডিম সিদ্ধ • পেঁয়াজ কুচি • টমেটো কুচি • আদা রসুন বাটা • জিরা • তেজপাতা • গরম মশলা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • নুন ও চিনি • তেল

লাউ • কুচো চিংড়ি • আদা বাটা • নুন • হলুদ গুঁড়ো • ধনে জিরা গুঁড়ো • শুকনো লঙ্কা • গোটা সাদা জিরে • তেজপাতা • সর্ষের তেল • আলু ডুমো করে কাটা

চিঁড়ে • আলু সরু করে কুচোনো • কাজু কিসমিস • শাহী জিরা • লঙ্কা কুচি • নুন ও চিনি • ঘি ও গোটা গরম মশলা

তেঁতুল • গুড় • ভাজা মশলার গুঁড়ো • নুন

মাছ • পেঁয়াজ • রসুন • আদা • টমেটো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • তেজপাতা • জিরা • নুন • তেল

পুদিনা পাতা • সোডা • পাতিলেবু • বরফ

দুধ • ঘি • তেজপাতা • এলাচ থেঁতো করা • গোবিন্দভোগ চাল • লবণ • গুঁড়ের বাতাসা • কিসমিস • কাজুবাদাম

মুগ ডাল • লাউ শাক ডাটা • আদা বাটা • ধনে জিরা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • নুন • গোটা জিরা • শুকনো লঙ্কা • কাঁচা লঙ্কা

মাছ • পেঁয়াজ • কোয়া রসুন • আদা • টমেটো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • তেজপাতা • জিরা • নুন • তেল

কুমড়ো • কাঁচা মরিচ কুচি • কালো জিরা • হলুদ গুঁড়ো • নুন ও চিনি • তেল

চিকেন টুকরো • ডিম • ময়দা ও কর্ণ ফ্লাওয়ার মিশিয়ে রাখা • গোলমরিচ গুঁড়ো • আদা রসুন গুঁড়ো • নুন • তেল

মূলোর পাতা • রসুন • কালো জিরা • শুকনো লঙ্কা • হলুদ গুঁড়ো • নুন ও চিনি • তেল

কাতলা মাছ • ধনে জিরা বাটা • আদা বাটা • হলুদ গুঁড়ো • কাশ্মীরি লঙ্কাগুঁড়ো • পেঁয়াজ বাটা • টমেটো পিউরি • কালো জিরা • নুন • তেল

বড় বেগুন • হলুদ গুঁড়ো • নুন ও চিনি • তেল

কাবলী ছোলা • আলু • আদা ধনে জিরা গুঁড়ো • পেঁয়াজ কুচি • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • জিরা • তেজপাতা • নুন ও চিনি • তেল

পাউরুটি • ডিম • পেঁয়াজ কুচি • ধনেপাতা কুচি • কাঁচা লঙ্কা কুচি • আদা কুচি • নুন • রিফাইন্ড তেল

অটা • নুন • একটু গরম জল

ছোটো ফুলকপি • আলু • টক দই • জিরা গুঁড়ো • আদা বাটা • কাঁচালঙ্কা বাটা • হলুদ গুঁড়ো • কাশ্মীরি লঙ্কাগুঁড়ো • কাজু • সর্ষের তেল • গরম মশলা গুঁড়ো • নুন •

পাউরুটি • বাটার /মাখন • গোলমরিচ গুঁড়ো • চিনি