Chemamma

Fiori di zucca al forno con ricotta di bufala

Involtini di melanzane

Zucchine sabbiose

Torta salata alle cipolle rosse di tropea

Mousse al limone

Spiedini di pesce

Croccantella pomodorini è cipolla di tropea

Nuda Pasticciotta

Panzerotti baresi (fritti e al forno)

Pesto di rucola

Polpette di melanzane

Pinzimonio

Caponata al forno in Agrodolce

Il cuoppo o fritto misto

Pomodori con il riso

Muffins salati con verdure

Abbacchio scottaditoCon crema di favee pecorino

Gnocchi alla romana

Malloreddus

Tagliatelle al caffè con punte di asparagi e burro piccante