العجينة • حليب دافئ • سكر • ملح • خميرة خبز • م كبار حليب لحظة (حليب بودرة) • بيض • زيت زيتون و الفرينة (طحين) حتى تتلم عجينة • صلصة • طماطم مطحونة ،زعيترة ،4 سنات ثوم ،رند (غار) و ملعقة صغيرة طماطم مصبرة فنجان • ماء ساخن ملح فلفل كحل ونحطها على نار قليلة تتجمر وتنشف من ماء • التزيين •