Germeen Atef

بانيه مفروم ناعم • بطاطا كبيره مسلوقه ومهروسه • بصلة • فليفله حاميه • (ملح. • فلفل اسود. • ال 7 بهارات) • بقسماط • بيض

حمص شام منقوع ساعتين • طماطم كبار • بصل • ثوم • ليمون • (كمون. • ملح. • شطه • فلفل

دقيق • سيمولينا • نشا • زيت • خميره • سكر • ملح • ماء دافي • سكر • عسل ابيض • ماء • ليمونه

دقيق • زيت • مايونيز • ملح • ماء دافي للعجن • (خميره فوريه. • بايكنغ بودرة. • سكر) • جبن رومي • موتزاريلا • لبن • نسكافيه

فراخ مفروم في الكبه • بصل مفروم ناعم • فلفل حامي مفروم ناعم • (ملح. • فلفل اسود. • بابريكا. • ال7بهارات)

ممبار متنظف جيد جداً • رز مغسول ومتصفي • طماطم مقطع صغير • بصل مفروم • فلفل رومي وحامي مقطع صغير • شبت مفرومين • بقدونس مفرومين • كزبره مفرومين • (ملح • فلفل • كمون • ال7 بهارات)

صدور او وراك فراخ مقطعة قطعه صغيرة • زبادي • زيت زيتون • ملعقة كاتشب • فلفل رومي او حامي • بصل • فلفل الوان • (ملح • .فلفل. • بابريكا. • ثوم بودرة. • بصل بودرة. •

بطاطس • لحم مفروم • ملح • فلفل اسود • جوزه الطيب • بصل لتعصيج اللحمة

دقيق • كاكاو خام • سكر • لبن • فانيلا • بايكنغ بودرة • بيضات • زبده • كريم شانتيه خام • سكر بودرة • ماء مثلج • للتزويق (حلويات وكرسبي وشيكبون وكريز)

لحمة • فريك • طماطم • بصل • زبده • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة • جوزه الطيب

ورك ديك رومي • بصل • طماطم • فلفل حامي • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • 7 بهارات • حراري للتسويه

رز مغسول • سكر • فانيلا • لبن • قشطه • زبده

فراخ مفرومه • لحمة مفرومه • ملح • فلفل اسمر • 7 بهارات • بصل وفلفل اخضر

جلاش • زبده • زبادي • لبن • قشطه