Lorena Mirarchi

Son de avena, no llevan harina de trigo, ni medio graso, ni azúcar.Puede reemplazar las frutillas por manzanas en cubos muy chiquitos y se le puede agregar pasas de uva y canela.

Una receta de mi nonna italiana.Ella los llamaba "involtini" (envueltos) porque decía que le impresionaba decir "niños envueltos" jajaja. En homenaje a ella, les comparto esta receta familiar.Las cantidades son para 2 envueltos

1. Rodajas pan lactal
2. Mayonesa
3. Salsa ketchup o barbacoa
4. Jamón cocido picado o cortado en tiras finas
5. Queso rallado