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betty dewi

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@cook_20245525
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    Kare Rajungan ala Betty

    Rajungan, cuci bersih • sereh • daun salam • daun jeruk • Laos • santan dari 1/2 kelapa parut (1 santan kara) • air • gula pasir • minyak goreng • Garam • bawang merah • bawang putih •
    • 4 porsi
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    Sambel goreng ampela tahu

    ampela potong dadu • tahu (aku beli 2500)potong dadu goreng setengah matang • bawang merah • bawang putih • merica • cabe rawit • daun salam • daun jeruk • Laos dgeprek • kecap manis • saos tiram • gulamerah sisir •
    • 4 porsi
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    Cah daun gingseng

    Daun gingseng sebaskom • bawang merah dicacah halus • bawang putih dicacah halus • cabe rawit potong kecil2 • tomat potong dadu • Minyak goreng • gula • Garam
    • 4 porsi
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    Cah kecambah

    onc kecanbah (AQ beli 2000) • bawang merah rajang halus • bawang putih geprek n rajang halus • cabe rawit potong-potong • tomat potong dadu • saos tiram • gula • Garam • minyak goreng
    • 4 porsi
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    Tumis kerang Dan tahu

    kerang • tahu di potong dadu Dan digoreng setengah matang • kecap manis • bawang merah • bawang putih • Merica • Laos, dgeprek • air asam • gula • Garam • minyak goreng • air
    • 4 porsi
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    Sop merah

    kaki ayam • kepala ayam • ampela ayam, potong dadu • wortel, potong dadu • jagung baby (bisa jagung Manis yg diserut) • sosis ayam, potong potong • tomat (diparut/dblender) • saos tomat (aku pakai saos delmonte) • bawang bombay (1 bawang bombay besar) potong panjang • bawang putih dpotong halus • merica bubuk • Daun seledri •
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      Ikan laut Asam manis pedes

      ikan laut • Garam • Gula • bawang merah dipotong halus • bawang putih dipotong halus • cabe besar potong serong • cabe kecil, boleh utuh atau dipotong-potong • tomat potong dadu • minyak goreng • air
      • 4 porsi
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      Ayam madu

      ayam potong-potong sesuai selera • Laos dgeprek • daun bawang di potong kecil2 • minyak goreng • madu • kecap manis • Garam • air • Bumbu dhaluskan • bawang merah • bawang putih • cabe besar •
      • 8-10 porsi
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      Telur Puyuh kecap

      telur puyuh • lb daun salam • Laos dimemarkan • Air Asem jawa • Gula merah • kecap manis • minyak goreng • minyak wijen • Air / 2 gelas belimbing • Garam • bawang merah • bawang putih •
      • 4 porsi

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