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Dapur Mama Hasna

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  • Dapur Mama Hasna Dapur Mama Hasna
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    Pizza homemade simple

    terigu cakra • ragi • telor + 180 ml susu uht dingin ditimbang total nya • (bisa ganti air dingin) • gula • mentega • garam • Bahan pelengkap: • Keju secukup nya • Sosis secukup nya • Saos sambal secukup nya • Saos tomat secukup nya
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      Kue kacang jadul

      terigu • kacang tanah • gula halus • minyak goreng • garam • Bahan olesan: • kuning telor • minyak makan • Pewarna kuning telor secukup nya
      • hasil nya 1 kg
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      Cookies pie coklat meses

      terigu kunci biru • blueband cake n cookies • munjung gula halus • kuning telor • Coklat batang secukup nya • Meses warna warni secukup nya • segitiga untuk hias kue 1 lembar
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        Susu kurma madu nutrijel

        kurma buang biji • Air sedikit aja untuk merendam kurma • susu uht plain • madu • nutrijel mangga
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          Lontong

          beras • air di gelas yang sama
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            Bumbu ungkap ayam dan serundeng kelapa

            ayam • bawang putih • bawang merah • Jahe sebesar jari telunjuk • Kunyit seruas jari • kemiri • daun jeruk • Ketumbar bubuk secukup nya • Air sedikit saja • kelapa ambil putih nya aja.(saya kelapa nya kecil) • Minyak untuk menggoreng • Garam secukup nya •
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              Puding oreo

              Bahan a : • oreo(haluskan bersama creamnya) • Bahan b: • susu uht plain + 100ml air • gula • garam • maizena larutkan dengan 50 ml air • agar2 swallow plain • keju di parut • Bahan c: • susu uht coklat + 100ml air • maizena larutkan dengan 50 ml air •
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                Coklat karakter

                coklat mercolade pink • coklat mercolade merah • coklat mercolade putih • dcc merk elmer.boleh yg lain • wrap • Cetakan HK
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                  Kalio paru sapi

                  bawang putih • bawang merah • cabe merah • jahe • kunyit • sereh di potong • kemiri • daun salam • daun jeruk • daun kunyit • santan • air •
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                    Bumbu dasar putih

                    bawang putih • bawang merah • garam secukup nya
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                      Suki tomyam simple

                      bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • cabe merah • jahe di iris • lengkuas diiris • tomat • jeruk nipis peras ambil air aja • daun jeruk • saos tomat • saos sambal • air kira2 aja ya •
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                        Kuah bakso simple

                        tulang sapi • bawang merah • bawang putih • jahe • kemiri • ketumbar bubuk secukup nya • merica secukup nya • bunga lawang • cengkeh • kapulaga • kaldu sapi secukup nya • garam •
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                          Selai coklat homemade

                          susu uht coklat • SKM coklat • terigu • coklat bubuk • gula pasir • vanili(optional) • mentega
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                            Cara lain menikmati alpokat

                            alpokat potong2 • susu uht putih(sesuai selera) • susu kental manis secukup nya • Milo secukup nya(sesuai selera?
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                              Ayam geprek pedas

                              Bumbu ayam: • ayam • bawang putih(haluskan) • jari jahe(haluskan) • ketumbar bubuk • garam secukup nya • Bahan tepung ayam: • terigu cakra • tepung beras • tepung tapioka • royco • baking powder •
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                                NuGet ayam.bisa juga isian burger

                                ayam bagian dada • bawang Bombay(bisa ganti 3 siung bawang merah) cincang • bawang putih cincang • telor • tepung panir secukup nya • garam • lada bubuk • Bahan b: • terigu secukup nya • telor • panir untuk Baluran
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                                  Bakso ikan tenggiri kenyal

                                  daging ikan • es batu • tepung tapioka • bawang putih • daun bawang(ambil putihnya) • putih telor • garam (sesuai selera ya) • merica • gula • kecap ikan(bisa skip)
                                  • 180 pentol
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                                  Tekwan

                                  daging ikan tenggiri • air dingin • garam • putih telor • tepung tapioka • Kuah tekwan: • air • bawang merah • bawang putih • udang cincang(tidak ada kulit nya) • lada bubuk • Pelengkap: •
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                                    Roti tawar tanpa telor

                                    terigu Cakra kembar • gula • ragi • susu bubuk atau 1 sachet • susu uht dingin bisa lebih bisa kurang tergantung adonan • margarin • garam • coklat bubuk + 1/2 sdm air hangat
                                    • 2 loyang kecil
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                                    Bolu jadul

                                    telor • gula • SP • vanili • terigu protein sedang • maizena • susu bubuk • margarin • minyak sayur
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