Huevos • Harina leudante o común • Manteca o margarina • Ralladura y jugo de un limón • Azúcar (use un resto que me quedaba de impalpable 250) • Ricotta • Huevos • Ralladura de limón • Opcional: pasas hidratadas en agua o algún vino o whisky • Molde de tartas • Coco rallado o azúcar impalpable