Galega ata a medula
Recetas (6)
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- Es una receta un poco cara si se prepara con los maravillosos productos frescos que tenemos en Galicia pero se puede preparar con productos congelados y caldo de brick con lo que se abarata. El vino puede ser cualquier blanco que tenga un mínimo de calidad . Lo que si aconsejo es que si empleamos langostinos congelados no usemos las cabezas. Solo las colas.
- Están buenísimas yla he copiado de aquì content://com.sec.android.app.sbrowser/readinglist/1018112505.mhtml
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- 1 pulpo. Si es de las rías gallegas mejor
- 4 dientes ajo
- 1 cucharada pimentón dulce
- Aceite de oliva virgen
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