Carne de cerdo • Madera de Nogal (Troncos secos) • Pulverizador con 50% Agua 50% Vinagre (cual sea su preferencia) • Se puede reemplazar Vinagre por Cerveza • Opcional 100% Agua (de su preferencia) • Sal parrillera (No utilizar sal muy fina) • Albahaca en polvo • Pimienta en polvo • Cebolla en polvo • Ajo en polvo