Hacer de la obligación un gusto. Regalar sensaciones y disfrutar de la cocina. Cocinar diferente y combinar.
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#RelevosCookpadEsta es mi interpretación de la receta de "Carpaccio de tomate del Perelló, con mozzarella de búfala" elaborada por @tesa_cuina. Ya me perdonará Teresa pero como no tenía tomates del Perelló he utilizado Tomate Rosa de Barbastro, además: mozzarella de búfala, olivas negras de Zaragoza (variedad empeltre), aceite del Bajo Aragón, albahaca y medio ajico muy picado por encimaComo ABANDEADO DE LAS RECETAS DE CARPACCIO en los #RelevosCookpad paso ahora el testigo a @tesa_cuina para que a su vez reinterprete otro cooksnap de carpaccio y así continuar como segunda de este equipo en esta carrera tan divertida que Cookpad nos ha ofrecido como Reto Olímpico. -
Muy fáciles y ricos! Gracias por la receta. Es la primera receta que hago con mi nuevo "juguete" (freidora de aire). Aunque no tenía escamas de sal le he echado sal recién molida y a la salsa le he echado un poco de zumo de naranja y vinagre de arroz y he hecho dos muslos de pollo y los he diez minutos por un lado y 15 mas por la otra cara.Lo que me encanta de la freidora de ahí dejes que apenas manchas nada
