asado y/o pechito de cerdo • aguja vacuna • chorizos (pueden ser puro cerdo o mezcla) • panceta ahumada • chorizo seco tipo cantimpalo • zapallo cabuto o inglés • maíz pisado blanco • porotos de manteca • Cebollas de verdeo (2 o 3) • Grasa de cerdo • Pimentón dulce, paprika, ají molido (1 cucharada sopera de cada uno)
