Recetas (15)
-
- 1/2 كيلوغرام بطاطا، مغسولة ومقشرة ومقطعة الى مكعبات متوسطة
- 5 نقانق لحم البقر، كبيرة، مقطعة ترانشات
- 1 فليفلة خضراء، مقطعة الى شرائح رفيعة
- 1 فليفلة حمراء، مقطعة الى شرائح رفيعة
- 1 فليفلة صفراء، مقطعة الى شرائح رفيعة
- 1 بصل حجم كبير، مقطعة الى شرائح رفيعة
- 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
- 1 فلفل أخضر حار، حسب الرغبة
- 1/4 كوب زيت دوار الشمس
-
-
- 1/4 كيلوغرام صدر دجاج مسحّب، مقطع مكعبات صغيرة
- 2 كوب أرز بسمتي، منقوع فى الماء لمدة نصف ساعة
- 75 غرام كريما، أي ما يعادل نصف علبة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 كوب حمص مسلوق
- 1 بصلة وسط، مقطعة قطع صغيرة
- 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، او زيت نباتي
- 4 كوب مرق دجاج، أي ما يعادل 4 مكعب مرق دجاج مذوبّة في 4 كوب ماء
-
-
- 1/2 كيلوغرام بطاطا مسلوقة، مقشرة
- 1 كوب جزر، مقطع ومسلوق
- 1 كوب بازيلاء، مسلوقة
- 1/2 كوب حمص مسلوق
- 1/2 كوب لوبياء خضراء، مقطعة ومسلوقة
- 2 بيضة
- 2 كوب بقسماط أو كعك مطحون
- 1 كوب دقيق
- ملح وبهار
-
-
- 1/2 كيلوغرام بطاطا
- 2 ملعقة كبيرة ثوم، مفروم
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة، مطحونة
- ملح
- فلفل أسود
- فلفل حار حسب الرغبة
-
-
- 1 باكيت معكرونة، شرايط أو فيتوشيني
- 250 غرام كريما، ما يعادل 2 علبة
- 5 ملعقة كبيرة عسل، أبيض
- 1/4 ملعقة صغيره قرفة ناعمة
- رشة ملح لسلق المعكرونة
- شوكولا مبروشة
-
-
- 1 دجاجة، حوالي كيلو ونصف مخلية من الجلد والعضم
- 350 غرام لحم بقر مفروم
- 150 غرام بازيلاء، مسلوقة
- 150 غرام جزر، مسلوق
- 1 بصل متوسط الحجم، مفرومة
- 1 ملعقة كبيرة ثوم، مفروم
- 50 غرام زبدة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- بهار
-
