Estudiante de la Univesidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca
Recetas (40)
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- 5 L agua
- 1 kg pechuga de pollo
- 5 chiles guajillo
- 2 Chile de árbol (opcional)
- 1 cabeza ajo y 5 dientes
- 1 1/2 cebolla
- al gusto Orégano
- 3 hojas laurel
- al gusto Sal
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- 2 patas en trozos
- 500 gr frijol negro
- 2 cebollas
- 1 cabeza ajo
- 5 dientes ajo
- c/n hojas aguacate o hierbabuena
- sal
- 2 chiles de árbol o al gusto
- cantidad necesaria agua
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