Manuel Ruiz Argente

Ascó (Tarragona)

cocina oriental, medieval, y utilización de especias

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Peritas al vermut
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Hamburguesa con cubierta de manz...
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Librito de hamburguesa con merme...
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Berenjenas rellenas según el Sen...
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Tortilla de guacamole y pimiento
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Salmón a la ginestada
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Gnocchi con longaniza a la salsa...
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Porrada, crema de puerros en sal...
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Habas en leche de almendras
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Tortilla de jamón y cebollino

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