ikan tongkol • bawang merah di iri-iris tipis 5 siung bawang putih di iris-iris • cabe ijo 2 buah cabe merah besar di potong sesuai selera 1 buah tomat besar di iris-iris • jeruk nipis • Royko garam secukupnya gula pasir secukupnya sasa secukupnya kecap 3 sendok saori 1 sendok • minyak untuk menggoreng ikan