小麦のサワードウを飼い続けて10年超。発酵食品好きです。もちろんドライイーストのパンも焼きます。暇とリソースと置き場があったら味噌やキムチも作りたい。
粉と水だけのサワードウスターター
みんな大好き~ピザパン♪(HB使用)
シャクシュカ