我が家では主に、醤油の代わりに、昆布つゆ・砂糖の代わりに、はちみつを使っています。
調味料を、いちいち計量するの嫌いデス。
ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞで記入する為に、仕方なく計っている感じですね～★
登場する物で、
食材&調味料は主に、コストコ・業務スーパー・ロピア・ストッカー(AEON)・ジャパンミートの物になります☆
調理器具は主に、鍋&フライパン→ティファールのセット商品・お玉&お皿→100均になります☆
はてなブログで、アバウト料理レシピも書いてありますん。
https://nyanbaku.hateblo.jp/
よく使う調味料 等は、
・砂糖→蜂蜜・てんさい糖・ラカント・ざらめ
・塩→天然系の塩
・お酢→ミツカンのカンタン酢
・醤油→ヤマサの鮮度キープボトルシリーズ
・味噌→円熟の麹味噌(コストコ)
・昆布つゆ→ヤマサ
・コンソメ→味の素
・生姜ﾁｭｰﾌﾞ→業務スーパー
・にんにくﾁｭｰﾌﾞ→業務スーパー
・ｵｲｽﾀｰｿｰｽ→リキンキ(コストコ)
・レモン汁→ﾎﾟｯｶﾚﾓﾝ100
・だしの素→ヤマキ・シマヤ(業務スーパー)
・牛肉だしの素(韓国)→業務スーパー
(コストコのだと、個包装タイプ)
・貝だしの素(韓国)→業務スーパー
・ラー油→業務スーパー
・七味唐辛子
・塩コショウ
・塩こん部長
・油
・胡麻油
・片栗粉
・重曹(DAISO)
たま～に買う調味料
・ﾋﾟｭｱｾﾚｸﾄﾏﾖﾈｰｽﾞ(ｷｭｰﾋﾟｰ)
・たこ焼きソース→おたふく
我が家では、ソース&ドレッシングが無いんですよね。手作りしてる、食べれないとかじゃなくて、使わないんです…(゜゜;)
サラダは、もずく酢かけたり、味の濃いおかずと一緒に食べているので、無くても気にならないんですよね。旦那も同じタイプの人
そもそも、調味料増やし過ぎても、業務用サイズの調味料を買うので、冷蔵庫のスペースが足りなくなるのは避けたいので…(;￣ー￣A
