حسابي انستقرام للطبخ
@looluwaa
Recetas (19)
-
- المقادير:
- 20 رقاقة، عجينة البقلاوة
- سمنة مذوبة
- القشطة:
- 2 كوب حليب سائل
- 125 مل قشدة، قيمر
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 1/2 ملعقة كبيرة نشا
- رشة فانيلا سائلة
-
-
- خليط البسكويت::
- 280 غرام بسكويت دايجستف
- 3 ملعقة كبيرة زبدة، سائلة
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
- خليط الجبن::
- 200 غرام جبن الكريم (كريم شيز)
- 1 مغلف دريم ويب، فانيليا
- 1/4 ملعقة صغيره فانيلا، سائلة
- 1/4 ملعقة صغيره جيلاتين، مذوب
-
- 600 غرام سجق
- 1/2 كيلوغرام بطاطا
- 4 بندورة، كبيرة مقطعة دوائر
- الصلصة::
- 2 كوب ماء
- 2 مكعب مرق دجاج
- 2 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
- 1/4 ملعقة صغيره بهارات مشكلة
- 1/4 ملعقة صغيره بصل بودرة
-
- العجينة::
- 2 كوب طحين
- 1/2 ملعقة صغيره بايكنغ باودر
- 10 ملعقة كبيرة زبدة
- 3/4 كوب سكر بودرة
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيره فانيلا، سائلة
- 1 ملعقة كبيرة ماء باردة
- رشة ملح
-
-
-
-
- 1/2 كيلوغرام فيليه صدر دجاج
- 1 بطاطا متوسطة
- 1/2 ملعقة صغيره اوريجانو
- 1/2 ملعقة صغيره فلفل أسود
- 1/2 ملعقة صغيره هيل مطحون
- 1/2 ملعقة صغيره ريحان او حبق
- 1/2 ملعقة صغيره كزبرة ناعمة
- ملح حسب الذوق
- الحشو::
-
- 1 كيلوغرام دجاج
- لسلق الدجاج::
- 5 كوب ماء ساخنة
- 1 لومي ( حامض مجفف أسود)
- 2 عود قرفة
- 10 هيل
- 10 فلفل أسود حب
- 3 ورق لورا
- 1 جزر