Recetas (9)
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- 1 berenjena mediana
- 1 trozo pimiento rojo y otro verde
- 75 gr queso fresco
- 3 huevos grandes o 4 pequeños
- 1 diente ajo pequeño o ajo en polvo
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva virgen extra
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- 2 tazas harina
- 1/4 de taza de leche caliente
- 1/2 cucharadita azúcar
- 1 cucharada mantequilla, derretida
- 1/2 taza queso fresco o quesito
- 1/2 taza queso feta o queso costeño
- 1 huevo grande batido
- 1 cucharadita polvo para hornear
- al gusto Sal
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- 2 tazas papa en cubos
- 2 tazas caldo de gallina
- 1/2 taza zanahoria rebanada
- 1/4 taza cebolla picada
- 1/4 taza manteca en cubos
- 1/4 taza harina para todo proposito
- 2 tazas leche
- 1/4-1/2 cucharadita sal
- 1/4 cucharadita pimienta
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- 1 1/2 taza zucchini rallado seco
- 1 1/4 taza pan rallado
- 1/2 taza parmesano rallado
- 1 huevo
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- 1 calabaza chica (*otras opciones: zucchini o berenjena)
- 1/4 cebolla
- 1/4 morrón colorado
- 80 gr carne picada magra
- 1 huevo -cocido y picado-
- 80 gr puré de tomate condimentado con orégano
- 2 cdas. soperas de choclo cremoso en lata
- 1 taza vegetales de hoja verde (rúcula, radicheta, escarola)
- Rocío vegetal
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- 1 berenjena mediana
- 50 grs. lentejas cocidas (¼ taza)
- 1/4 lata tomate perita triturado (o 1 tomate perita chico, fresco y maduro -sin piel y picado o cortado en cubitos-)
- 1/2 cassette de queso fresco light (o Tofu)
- 1 huevo -cocido y cortado en cuartos-
- 1 zanahoria chica -rallada-
- c/n Sal, pimienta, ají molido y romero
- Aceto balsámico o vinagre, 1 cdita de aceite “Cocinero Light” -opcional-
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- 250 g. Harina 0000
- 1 cucharadita Polvo para hornear
- 120 g. Manteca
- 3 huevo
- 3/4 taza azúcar
- 1 pizca sal
- 1 pote dulce de leche repostero
- 250 g. coco rallado
- 70 cc. Crema de leche
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