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Soy docente de profesión Doctora en Educación, trabajo con el estado, me encantan los colores, olores y sabores de las comidas, disfruto cocinar, lo hago de manera aficionada, me gusta investigar sobre cocina y crear mis versiones de los platos, también me gusta crear nuevos platos, estoy en constante aprendizaje y me gusta que me sugieran cosas para aprender más. Mi madre es mi ejemplo, es cocinera hace muchos años entre sus especialidades el pernil de cerdo, los pasteles de arroz, las hallacas venezolanas, el carnero en todas sus presentaciones, las frituras entre muchos más.
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Nicoll gracias por esta receta tan espectacular, definitivamente hecha para paladares exquisitos, el Romero fresco le dio un toque espectacular, le añadi los huevos de jaiba también, Dios mío una cosa de locos, en casa encantadisimos y lo acompañamos con arroz con una base de caldo de jaiba y vegetales más aguacate. Gracias 👩🍳😘
