Mi pasión por la cocina comenzó cuando tenía diez años, pues a esta edad me di cuenta: de que a diferencia de todos mi abuela no sabía cocinar, pero realmente cocina malo. Y fue entonces que di mis primeros pasos en el mundo culinario primero que tenía hambre y después motivada por mi abuela que me decía que tenía talento. Desde ese día cocino por diversión no por que tenga hambre.
Recetas (6)
- Esta receta fácil de arroz con pollo es un clásico entre los clásicos de nuestras abuelas.Creo que una de las cosas que marca la diferencia en el arroz es un buen sofrito. Un sofrito hecho a fuego lento y con cariño. En algunos caso se usa también tomate pero yo solo he usado para esta receta cebollas y pimientos. Aunque en cada el sofrito se hace de una manera distinta, todas buenas pero diferentes.
-
- La pasta Alfredo es una salsa para aderezar pastas. Originalmente contenía simplemente queso parmesano y mantequilla, aunque modernamente, además de dichos ingredientes, suele agregársele crema de leche. Algunas variantes incluyen perejil, ajo, huevos, vegetales, mariscos o pollo.
-
- El puré de patatas se considera en casi todas las cocinas que lo emplean como un acompañamiento de otro plato, generalmente elaborado como acompante de carne o pescado. A mi en particular me gusta el puré de papas en cualquier modalidad y lo puedo acompañar con prácticamente todo.
-
- La tradicional receta de tortilla de patatas o tortilla española, un plato básico de la cocina española a base de patatas y huevo
-
