sweety9

Ωραία συνταγούλα για πεντανόστιμους γίγαντες!!Λίγα μυστικά ακόμαΣε όλη τη διάρκεια του μαγειρέματος, φροντίζουμε να προσθέτουμε σταδιακά και σε μικρές ποσότητες κάθε φορά, νερό στο φαγητό.Όταν βάλουμε τους γίγαντες στο πυρέξ, πρέπει να έχουν αρκετά υγρά, να είναι σαν σούπα δηλαδή, για να μπορέσουν να είναι στο τέλος μαλακοί και ζουμεροί. Επίσης όσο ψήνονται θα πρέπει να ανακατεύουμε τους γίγαντες, για να απορροφούν καλύτερα το ζουμί τους. Η συνταγή αυτή γίνεται νόστιμη, αλλά και ελαφριά.