renatse

Το πολίτικο κουλούρι!!!

Μια άλλη εκδοχή της πίτας!!!

Απλά υπέροχη..Λίγα μυστικά ακόμαΤο λάδι στο τηγάνισμα πρέπει να είναι μπόλικο για να γίνει αφράτη η πιτούλα μας!! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και φύλλο έτοιμο αλλά μόνο τύπου χωριάτικο. Ευχαριστούμε την zouzou91 για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Το Naan μοιάζει με ψωμί πίτα με καταγωγή από την Κεντρική Ασία.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε καρυκεύματα στη ζύμη, όπως κολίανδρο σκόνη ή σκόρδο σκόνη.

Πανεύκολη και γρήγορη πιτούλα!! Μη διστάσετε να τη δοκιμάσετε!!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να προσθέσουμε ζαμπόν ή μπέικον ή άλλα είδη τυριών.

Ειδικό για αυτούς που θέλουν να χάσουν κιλά, αλλα όχι και την νοστιμία...και δεν μπορούν να αποχωριστούν την κρέμα γάλακτος!Λίγα μυστικά ακόματρώγεται ζεστό και συνοδεύεται με ρύζι basmati ή κανονικό ρύζι.Δεν θα πιστεύετε ότι τρώτε γιαούρτι και όχι κρέμα γάλακτος...

Απο τον Στέλιο Παρλιάρο.Λίγα μυστικά ακόμαΟι μαντλέν διατηρούνται πολλές ημέρες σε κουτί που κλείνει αεροστεγώς.

1. 125 γρ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
2. 160 γρ. μαλακό αλεύρι
3. 100 γρ. παρμεζάνα
4. 1 κουταλιά σούπας γάλα
5. 6 αυγά
6. 7 φέτες ζαμπόν
7. 8 φέτες μπέικον
8. 160 γρ. γλυκιά γραβιέρα
9. 1 μικρή κρέμα γάλακτος

1. 1 3/4 φλυτζ. αλεύρι
2. 3/4 φλυτζ. ζάχαρη άχνη
3. 1/2 φλυτζ. κακάο
4. 2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
5. 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι
6. 1/4 κουτ. γλυκού σόδα
7. 1 φλυτζ. γάλα (θερμοκρασία δωματίου)
8. 1/2 φλυτζ. βούτυρο λιωμένο και κρυωμένο
9. 1 αβγό

Μια τυρόπιτα που θα σας μείνει αξέχαστη...