daging sapi,,potong2 sesuai selera cuci bersih,tiriskan • santan kental,,sy beli jadi karna ribet mau parut n peras • lengkuas, geprek • serei,geprek • daun jeruk purut • daun salam • kayu manis • daun kunyit,d puntel/simpul • cengkeh • garam gula dan kaldu sapi • Air • Minyak goreng to menumis •