Recetas (10)
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- 1/2 kilo ricota
- 2 cucharadas Queso rallado
- Sal, pimienta, y nuez moscada a gusto
- Sémola para hacer las albóndigas
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- 3 berenjenas gdes
- cantidad necesaria Sal gruesa
- Laurel, 1/2morron rojo, 4 dientes de ajos fileteados
- Vinagre de alcohol cant. Necesaria
- Aceite neutro
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