مطبخ ام محمد

سميد, ناعم • طحين • ماء, فاتره • زيت نباتي • سكر • خميره • يانسون, حسب الرغبه وممكن ما تضيفي • باكينغ باودر • ملح • قطر, حلويات, للتسقية • جوز هند, للتزيين • زيت, للقلي

كباد وقوانص منضفين • بطاطا كبيره مقطعه مكعبات • بندوره وسط مقطعه مكعبات • بصل كبير مقطع جوانح • فليفلا حلو او حار حسب الرغبه • ملح • فلفل وبهارات • زيت نباتي

كيلوه قوانص • كباد منضفين بخل وملح • حبة بطاطا كبيره مقطعه مربعات • بندوره وسط مقطعين مربعات • حبة فليفله حسب الرغبه حلو او حار • حبة بصل كبيره مقطعه جوانح • ملح • فلفل اسود • بهارات عاديه • زيت نباتي • ماء

فليفلة حلوه • ماء او حسب كمية الفلفل • ملح لكل كاسة ماء

دجاجه كامله • بطاطا كبيره • بندوره • باذنجان كبيره • جزر كبيره • بصل كبار • سنون ثوم • زيت نباتي لقلي الخضار • بهارات مشكله • ملح • فلفل • ورق غار •

زيت • سكر • طحين • حليب سائل • بيضات • جوز هند • فانيلا • ونص بيكنج بودر

فريكه • بصل • ماجي • فلفل اسود • زيت نباتي • ملح

دجاج متوسطة الحجم • لبن • ارز • ملح • كركم • بصل • ورق غار • بهار منسف • فستق منسف وبقدونس • زيت نباتي سمن البلقاء

معكرونه • بندوره, متوسطة الحجم • بصل • ثوم • ماء • زيت نباتي • فلفل اسود • بهارات مشكله